【小知识】白凉粉是什么东西

　　白凉粉是在夏天食用的可以消暑的小吃，它的颜色透明，看起来像果冻，口感嫩滑口味清爽。我们可以用白凉粉粉制作它，只需将它用水化开并倒入开水中搅拌均匀，最后再冷却凝固即可。白凉粉是一种颜色透明、状似果冻的小吃，它的口感嫩滑，吃起来也非常的清爽，因此在夏天的时候食用白凉粉有祛暑的效果，白凉粉这个小吃在南方非常的著名。